Utökad historik för bong – visa hela flödet fram till utlämning

Beskrivning:
Idag visas endast historik fram till att en order är bongad. Efterföljande steg i flödet loggas inte som separata händelser i historiken.

Önskemål om att kunna följa en bong/order genom hela processen, med tydliga tidsstämplar för varje steg, exempelvis:

• När ordern bongas

• När köket påbörjar ordern

• När ordern markeras som klar i köket

• När ordern går till utlämning

• När ordern lämnas ut/slutförs

Syfte / Värde:
Ger bättre spårbarhet och kontroll över produktionsflödet.
Underlättar uppföljning av ledtider, flaskhalsar och ansvar i kök/utlämning.
Värdefullt för verksamheter med högt tempo som vill optimera sitt arbetsflöde.

Önskad funktionalitet:

• Tydlig steg-för-steg-historik för orderns historik

• Tidsstämplar per statusändring

• Samma nivå av detalj som vid “bongad”, men för hela flödet